Il ne vous aura pas échappé que, depuis quelque temps, les pizzerias se multiplient dans notre environnement. Rien que sur Louveciennes-Bougival, j’en compte au moins sept.
Tranchons d’abord une question de sémantique : tous ou presque se définissent comme « Restaurant italien-Pizzeria ». Or, il ne suffit pas de mettre sur sa carte quelques plats de pâtes et un tiramisu pour être un représentant de la gastronomie italienne. D’ailleurs l’expression est, sans doute, impropre. Ne devrait- on pas plutôt parler de cuisine romaine, napolitaine, sicilienne, sarde ?
Recentrons nous sur notre sujet. Je recommanderai deux établissements, La Scuderia et Pizza Ouest. (et de trois, si l'on tient compte du complément à l'article daté du 26 novembre 2012 et consacré à Piuma-Pizza de Louveciennes).
La Scuderia, 35 boulevard de Jardy 92430 Marnes la Coquette
Téléphone : 01 47 01 24 10
La
Scuderia, Marnes la Coquette
Pourquoi, diable, aller si loin ? D’abord ce n’est pas très éloigné, 6,5 km de Louveciennes selon les indications de mon GPS. D’autre part il est le seul à cuire la pâte sur un feu de bois. Ceci a son importance car la cuisson des ingrédients est alors uniforme et surtout la pâte est plus croustillante. Le décor est charmant particulièrement lorsque le temps permet de s’installer dans le jardin. La garniture est abondante et si vous venez avec des enfants, ils se réjouiront du spectacle du Pizzaiolo lançant la pâte.
La taille des pizzas est importante. Avec un diamètre de 37 cm, elles ont une surface supérieure de 50% au modèle habituel. Si vous n’avez pas une faim dévorante, vous pouvez, pour le même prix, avoir une demi-pizza plus une salade mixte. Coté dessert, je recommanderai les glaces ou sorbets qui sont fabriqués par un artisan glacier.
Et maintenant les prix :
- Ceux-ci varient de 10 à 19,50 € selon le modèle choisi mais la majorité d’entre elles est comprise dans une fourchette allant de 16 à 18 €.
- Les glaces ou sorbets deux boules sont à 5 €.
- La bouteille de lambrusco « secco » est à 19,50 €
Le restaurant est ouvert tous les jours pour déjeuner et diner sauf le dimanche soir mais vous pouvez alors acheter une pizza à emporter.
Un reproche peut-être : pourquoi proposer une Pizza au foie gras ?
Je lui attribue 4* dans la catégorie « pizzeria haut de gamme ».
Pizza Ouest
Nous changeons de catégorie.
Vous avez peut-être déjà remarqué cette camionnette qui propose des pizzas à emporter. Vous la trouverez à Louveciennes sur :
- Le parking Montbuisson : le mardi de 18h00 à 20h30 et le
vendredi de 16 h00 à 21h00.
- La place du Marché : le samedi de 11h00 à 13h00.
La camionnette de Pizza Ouest garée sur le parking Montbuisson
Les pizzas proposées sont fines comme il convient et convenablement garnies. Vous pouvez les commander d’avance au 06 80 66 20 28. Elles ont un diamètre de 30 cm. Elles conviennent donc pour deux personnes. Elles se réchauffent au four sans problème. Demandez conseils au pizzaiolo. Leur prix varie selon le modèle de 9 à 11 €.
Un reproche peut-être : la pizza dite « Montagnarde » incorpore des pommes de terre ce qui ne me semble pas heureux.
Je lui attribue 3* dans la catégorie « Pizzeria traiteur ».
Apicius
NB Il va sans dire que l’article est libre de toute publicité.
Complément (daté du 26 novembre 2012)
A la suite des remarques d’Elisabeth, de Jules et de Jérôme (cf Partie « Commentaires »), APICIUS a complété son article par une appréciation du restaurant Piuma-Pizza de Louveciennes, Centre commercial du Parc du château. Tel : 01 39 18 12 41 Tel : 06 77 22 18 51. Du Mardi au dimanche de 19h00 à 23h00. Et midi du mardi au samedi.
Et si l’on retournait se faire une pizza !!!
1. Il y en avait sept et maintenant il y a huit pizzerias sur le territoire composé par Louveciennes et Bougival. Il me plait de penser que, si elles survivent et même se multiplient, c’est qu’elles ont su satisfaire leur clientèle.
2. Vous me reprochez de faire «La promo des commerces des autres communes » au lieu de « promouvoir le commerce local ».
En fait, je ne fais la promo de personne mais je porte une appréciation, en homme libre que je suis, sans me laisser enfermer dans les limites étroites de Louveciennes.
3. Mais, puisque vous m’y invitez, je donnerai mon avis sur le restaurant Píuma, la pizzeria qui recueille vos suffrages, sachant que, comme l’a écrit Beaumarchais : « Sans la liberté de blâmer, il n’est point d’éloges flatteuses » :
Les points positifs :
Les pizzas sont faites à partir de produit frais.
Les garnitures sont copieuses.
L’accueil et le service sont particulièrement souriants.
Des plateaux « apéros » sont proposés qui comprennent des pizzas prédécoupées ce qui constitue une variante intéressante aux classiques petits fours salés.
Les réserves :
La pâte n’est pas suffisamment croustillante.
Une pizza entière pour une personne, pour beaucoup, ce sera de trop. J’aurais aimé que le menu prévoie, en variante, une demi-pizza + une salade, comme cela se fait ailleurs.
Pourquoi ne pas proposer un valpolicella au verre à la place ou en complément du Touraine Mesland proposé.
En conclusion, j’attribuerai 2* à cet établissement (sur une échelle qui en comprend 5) compte tenu notamment de la gentillesse et de la vivacité du service.
Apicius
Mouais, le camion a pizza de Louveciennes...il y a beaucoup mieux sur la commune en la matière et notamment piuma pizza ! Vous connaissez ?
Rédigé par : elisabeth | 09 octobre 2012 à 11:41
Tout à fait d'accord avec Elisabeth, avec Pizza Piuma, les Louveciennois ont "sous la main" une pizzeria qui propose des pizzas d'excellente qualité à des prix abordables.
En l'occurence on a toutes les bonnes raisons de promouvoir ce commerce local!
Rédigé par : Jules | 10 octobre 2012 à 19:21
oui pourquoi ce site fait-il la promo des commerces des autres communes ?
Rédigé par : Jerome | 11 octobre 2012 à 11:36
A la suite des remarques d’Elisabeth, de Jules et de Jérôme, notre chroniqueur APICIUS est retourné sur le terrain et vous livre son appréciation de Piuma-Pizza de Louveciennes (cf complément à son article).
Rédigé par : La rédaction | 26 novembre 2012 à 16:03
ah non ne touchez pas au Touraine Mesland qu'ils proposent car il est vraiment excellent.
Moi je mets 4.5/5 à cette pizzeria qui est incontestablement la meilleure du secteur !
Rédigé par : hervé | 28 novembre 2012 à 09:50
Je veux bien être indulgent pour la Pizzeria Piuma installée à Louveciennes mais le compte n'y est pas.
Ce samedi je viens d'acheter deux pizzas à emporter, une napolitaine (11 euros), une marinara (8 euros) , avec un demi bordeaux en prime.
Un simple regard pour voir qu'elles n'étaient pas assez cuites, cela s'est confirmé. La napolitaine moyenne, la marinara très médiocre....
Des pizzzs d'une qualité très nettement en deça de la production du camion à pizza
On ne s'improvise pas pizzaloïo. Pour en faire un bon, Il reste du boulot. A condition de le reconnaître, des progrès sont toujours possibles.....
Rédigé par : Isabelle | 08 décembre 2012 à 14:26
Donner sa chance à la pizzeria Piuma de Louveciennes, pourquoi pas mais pour le moment le compte n’y est pas.
Je viens d’acheter deux pizzas à emporter, une napolitaine (11 euros) et une marinara (8 euros) avec en prime une demi-bouteille de Bordeaux.
A première vue, les pizzas n’étaient pas assez cuites. Cela s’est confirmé à la dégustation. La pizza napolitaine s’est révélée très moyenne, la marinara très médiocre.
Leur qualité était nettement en-deça de celles fournies par le camion à pizzas.
On ne s’improvise pas pizzaloïo. Il y a encore du boulot….Si on le reconnaît, tous les espoirs sont permis.
Rédigé par : Isabelle | 08 décembre 2012 à 14:59
...c'est justice que la Tribune de Louveciennes parle aussi de "la" pizzeria-restaurant de Louveciennes...dans les points positifs, on pouvait évoquer des prix raisonnables (pizzas de 8 à 14,50 €), le prix restant une caractéristique incontournable pour une évaluation et une comparaison objectives...
Rédigé par : jules | 14 janvier 2013 à 09:48